Resep: Nasi Biru Urap Enak
Nasi Biru Urap.
Kalian bisa belajar membuat Nasi Biru Urap menggunakan 26 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Nasi Biru Urap
- kamu butuh Bahan Nasi:.
- menyiapkan 400 g Shiroku Japonica Rice.
- berikut 8 pcs bunga telang.
- kamu butuh 800 ml air panas.
- menyiapkan Bahan Urap:.
- berikut 30 g daun bayam.
- kamu butuh 10 g daun suring.
- menyiapkan 20 g tauge.
- berikut 30 g kol iris.
- menyiapkan 30 g kacang panjang.
- berikut 10 g daun kemangi.
- berikut 1 btr kelapa parut.
- kamu butuh 6 lbr daun jeruk, iris halus.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- berikut 1/4 sdt gula.
- menyiapkan Bumbu Halus:.
- berikut 7 bh cabai merah.
- menyiapkan 3 bh cabai rawit.
- menyiapkan 5 siung bawang putih.
- berikut 1/2 sdt terasi bakar.
- menyiapkan 2 cm kencur.
- menyiapkan Bahan Pelengkap:.
- berikut Sate lilit.
- berikut Ayam suwir.
- menyiapkan Sambal goreng.
- kamu butuh Telur rebus.
berikut langkah cara membuat Nasi Biru Urap
- Rendam bunga telang ke dalam air panas hingga berubah warna menjadi biru..
- Cuci beras Shiroku Japonica Rice lalu tiriskan, masukkan air rendaman bunga telang lalu masak dalam rice cooker hingga matang kemudian sisihkan..
- Campur bumbu halus dan kelapa parut lalu aduk hingga rata..
- Panaskan wajan lalu sangrai kelapa, beri garam, gula, dan daun jeruk, aduk rata..
- Masak kelapa hingga sedikit kering dan bumbu menyerap, angkat dan dinginkan..
- Rebus semua sayuran kecuali kemangi lalu tiriskan..
- Campur sayuran dan bumbu urap aduk hingga rata..
- Cetak nasi biru lalu tuang ke piring sajikan dengan urap, sate lilit, ayam suwir, telur rebus, dan sambal goreng..
- Alat yang diperlukan: Rice Cooker, pan, mangkuk, dan spatula..
Comments
Post a Comment